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農業技術 | 特色經濟鄉土林種——紫京核桃

   2022-06-16 《農家科技》4120
核心提示:紫京核桃,又名五紫核桃,即紫樹、紫花、紫葉、紫果、紫仁,屬胡桃科植物,是北京地區特有名貴鄉土彩葉多功能樹種,也稱之為中國
 紫京核桃,又名“五紫核桃”,即紫樹、紫花、紫葉、紫果、紫仁,屬胡桃科植物,是北京地區特有名貴鄉土彩葉多功能樹種,也稱之為“中國紅核桃”“紅肉核桃”“紅仁核桃”“紅皮核桃”,獨特的顏色使其在眾多的綠色植物中脫穎而出,被廣泛應用于園林綠化和景觀農業等方面。

1998年,北京園林專家在位于北京市門頭溝區發現紫京核桃的母樹,樹齡約60年,樹高約6米,胸徑約25厘米,其葉色澤純正,呈紫色,觀賞性較強,并于當年開始對其進行保護和無性繁育。2011年,利用芽接的方法嫁接,砧木為1年生核桃楸實生苗,到2015年共嫁接3000余株,其性狀表現良好,與母體性狀一樣,葉片呈紫色。建立無性系試驗林100畝。

2017年“紫京核桃”獲得國家林業局植物新品種權證書,品種權號:20170052。

1.生物學特性。紫京核桃樹姿直立,樹勢強健,樹冠圓錐形。枝條擴展,一年生枝較光滑,皮色為紫色,頂芽為三角形。奇數羽狀復葉,小葉5~9片,長5~15厘米,寬3~6厘米,春季萌芽后至秋季落葉前葉片均呈紫色。雄性葇荑花序下垂,長5~10厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛。雄蕊6~30枚,花藥黃色,無毛。雌性穗狀花序通常具1~3朵雌花。單枝結果數1~3,多雙果,果序短,果實近于球狀,堅果近圓形,殼面淺黃色,多凹凸,果肩平,果頂具尖,果底平,縫合線隆起,結合緊密。堅果單果重9.65克,隔膜膜質,易取整仁。核仁飽滿,紫色,出仁率52.6%,風味濃郁,口感好。

2.種植表現。紫京核桃在北京門頭溝地區4月上旬萌芽,4月中旬展葉,4月下旬至5月初開花,9月中旬果實成熟,11月上旬落葉,3~4年開始結果。目前在河北、山東、山西、河南、遼寧、陜西、云南、新疆等地試種非常成功,該樹抗性(抗逆性、抗寒性、抗旱性、抗病性)、適應性、觀賞性均表現突出,已經有一些地區大量結果,每株產量高達200千克左右。

3.應用價值。紫京核桃樹的樹冠雄偉、枝葉繁茂、紫色枝葉突出,在園林中可作道路綠化有防護作用,或用于景觀農業。紫京核桃樹木質堅韌、富有彈性、紋理細膩、色澤美觀,俗稱假楸木,是軍工和家具行業使用的上等材料。核桃殼可以加工成藝術品且美觀,其殼質堅硬,不易變質。

 
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