大米是我國的主要糧食來源,人人都離不開它,隨著我國雜交稻的培育,產出的大米品質也越來越高,籽粒飽滿,食用口感佳,而且現在的大米分為了粳米和秈米,市場需求量高,那么優質大米產地在哪?有什么品種呢?接下來一起了解下吧!
一、優質大米產地在哪?
大米的品質越好,市場越受消費者喜歡,而且大家選購大米時,都會有產地的區別,而且分為了粳米和秈米,現在主要的優質大米產地有黑龍江、湖南、江西、遼寧、江蘇、湖北等地,各地水資源豐富,土壤肥沃,為生產優質大米提供了基礎,而且產地晝夜溫差越大,大米品質越高,貯藏時間越長。
二、優質大米品種
1、盤錦大米
這是產于遼寧西南部的大米品種,產地氣候濕潤、四季分明,晝夜的溫差比較大,產地大米積累了充足的養分,產出的盤錦大米品質優良,色澤油潤,口感勁道,清香濃郁,食用可以增加食欲,而且唇齒留香。
2、五常大米
這是黑龍江地區主產大米,那里常年恒溫,土壤肥沃、水源足,產出的大米非常優質,味道清淡略甜,口感勁道爽彈,而且有軟綿的口感,米香味濃,表面光滑亮麗,食用價值比較高。
3、京山橋米
這是湖北地區的大米品種,其顆粒細長、光潔透明、可口不膩、噴香味美,在我國栽培歷史悠久,有干、白的特點,大米表面如玉,是以大米珍品。這種大米在當地產量驚人,品質高,市場深受消費者喜歡。
綜上,關于優質大米產地及品種的詳情就介紹到這里了,大家在挑選大米品種的時候,根據產地選擇,可以吃到不同口感的大米。